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餐飲服務(wù)業(yè)"4050"服務(wù)員成新生力量 打破"年輕壟斷"yngystnyw.cn 昆山團(tuán)膳

* 來源: * 作者: admin * 發(fā)表時(shí)間: 2019/06/12 10:55:22 * 瀏覽: 106

中廣網(wǎng)長春11月30日消息(記者李婷)據(jù)中國之聲《央廣新聞》報(bào)道,當(dāng)昔日餐館里的俊男美女,被一些面帶皺紋、笑容可掬、身穿工裝的“叔叔”,“阿姨”們所取代的時(shí)候,是否會讓你心頭涌出一陣親切呢?如今,在長春市餐飲等行業(yè),一些四五十歲的大齡服務(wù)員,成為了勞動(dòng)力的“新生”力量。

在我們的印象中,餐廳點(diǎn)菜、倒茶的服務(wù)員,都是年輕的男孩、女孩,他們動(dòng)作麻利、充滿朝氣,穿梭在餐廳中,為客人提供服務(wù)。而我們隨處可見的招聘廣告中也經(jīng)??吹健澳挲g在二十幾歲”這樣的要求,“年輕”無疑成為了經(jīng)營者選擇服務(wù)員的基本標(biāo)準(zhǔn)。

但是如今,這種“壟斷”正在被打破,很多大齡服務(wù)人員已經(jīng)在很多工作崗位中頻繁出現(xiàn)。他們不僅從后廚走到了前臺,甚至有的餐廳原來專屬于帥哥、美女的“迎賓員”工作也換成了“叔叔”、“阿姨”。在長春,有的餐廳“4050”服務(wù)員的比例甚至已經(jīng)過半。追究其原因,還是由于目前各行業(yè)“用工難”所導(dǎo)致的。yngystnyw.cn 昆山團(tuán)膳