飯店管理公司負(fù)責(zé)人向大家分享了黃瓜苦??澀的原因和防治方法

許多人喜歡吃黃瓜，但是我不知道所有人是否都知道黃瓜會(huì)產(chǎn)生苦味。黃瓜會(huì)產(chǎn)生苦味，這是一種生理疾病。一家餐館管理公司的品牌負(fù)責(zé)人認(rèn)為，這主要是由于瓜中苦味素的積累。該病受特定的溫暖和潮濕的小氣候影響，因此溫室中的發(fā)病率高于露天場(chǎng)所，但餐飲管理公司的負(fù)責(zé)人認(rèn)為，該病主要集中在根花和花在開(kāi)花后期，在其他時(shí)期不會(huì)受到很大影響。餐飲管理公司負(fù)責(zé)人經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，造成黃瓜苦澀的主要原因有：長(zhǎng)春，山東兩個(gè)品種都不對(duì)苦瓜有抗性，苦瓜有遺傳性，選擇苦瓜為種子。效果，根瓜期水分控制不當(dāng)或生理干旱容易造成苦澀，肥料氮肥對(duì)黃瓜的氮，磷，鉀的吸收比應(yīng)為5：2：6，一旦氮肥過(guò)高，則說(shuō)明其營(yíng)養(yǎng)不良。容易造成長(zhǎng)度過(guò)大?？喙弦自趥?cè)面和弱分支上出現(xiàn)，溫度和地溫低于12℃，細(xì)胞的生理活性降低，營(yíng)養(yǎng)和水分吸收受到抑制，產(chǎn)生苦瓜。溫度長(zhǎng)時(shí)間高于32℃，特別是35℃以上，呼吸消耗高于光合作用產(chǎn)物，營(yíng)養(yǎng)失調(diào)也會(huì)引起苦瓜，由于光照不足和真菌感染，植物變得脆弱。細(xì)菌，病毒或苦瓜植物晚期生理老化是苦瓜的原因。如果發(fā)現(xiàn)這些原因，將來(lái)就不會(huì)擔(dān)心黃瓜的苦澀。餐飲管理公司負(fù)責(zé)人還發(fā)現(xiàn)了一種預(yù)防和控制黃瓜苦味的方法：目前可以使用抗病品種的選擇，包括金雜2號(hào)，4號(hào)或金鹽4號(hào)。 ，加強(qiáng)溫室的生態(tài)管理①防潮。澆水的原理是棚內(nèi)的土壤可以緊緊粘住。澆水應(yīng)干濕。 ②溫濕度調(diào)節(jié)。結(jié)合澆水，除草等農(nóng)業(yè)措施，上下調(diào)節(jié)出風(fēng)口，使早晨溫度在25°C-30°C之間，相對(duì)濕度保持在75％，下午溫度保持在20°C? 25°C和相對(duì)濕度保持在70％。 ③平衡施肥。根據(jù)作物每個(gè)生育期所需的養(yǎng)分，在基肥中每英畝在種植溝中施用50公斤過(guò)磷酸鈣或50公斤磷酸二銨，并在開(kāi)花期間跟蹤氮，磷和鉀的含量。 （5：2：6）按比例施肥，并在生長(zhǎng)后期噴施葉面磷酸二氫鉀，以維持功能性葉片的光合作用。這樣，可以通過(guò)遵循飯店管理公司負(fù)責(zé)人描述的方法來(lái)防止黃瓜的苦味。